Προέρχεται από το νέκταρ της καστανιάς και μελιτώδεις εκκρίσεις που παράγονται από την αφίδα Mizocallis castanicola στα βουνά της Β. Χαλκιδικής. Είναι περιζήτητο στις αγορές της κεντρικής Ευρώπης και της Ρωσίας.
Έχει έντονη γεύση, διαρκή και ελάχιστα υπόπικρη επίγευση. Άρωμα δυνατό.

Print Friendly, PDF & Email
Facebook
Google+
YouTube
Instagram
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close