ΚΡΥΣΤΑΛΛΩΣΗ ΜΕΛΙΟΥ

Πολλοί ίσως έχετε αναρωτηθεί γιατί το μέλι κρυσταλλώνει ή »παγώνει» όπως αλλιώς λέγεται. Ίσως έχετε σκεφτεί ότι σας κορόϊδεψαν και σας πούλησαν νοθευμένο μέλι. Λάθος! Η αλήθεια είναι ότι το μέλι κρυσταλλώνει.. Η κρυστάλλωση είναι μια φυσική ιδιότητα του μελιού και οφείλεται σε διάφορους παράγοντες: Βοτανική προέλευση του μελιού: Ανάλογα με την βοτανική προέλευση κάθεΣυνεχίστε να διαβάζετε «ΚΡΥΣΤΑΛΛΩΣΗ ΜΕΛΙΟΥ».

Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΤΟΥ ΤΡΥΓΟΥ

Οι μέλισσες την άνοιξη και το καλοκαίρι συλλέγουν νέκταρ από τα φυτά της ελληνικής φύσης μετατρέποντας το σε μέλι, αλλά… τελικά πως αυτό φτάνει σε μας? Εδώ έρχεται ο άνθρωπος που ‘’κλέβει’’ το μέλι από τις κηρήθρες και το παράγει μέσω της διαδικασίας του τρυγητού. Θα σας εξηγήσω την διαδικασία του τρύγου του μελιού καιΣυνεχίστε να διαβάζετε «Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΤΟΥ ΤΡΥΓΟΥ».

ΣΤΟΝ ΣΚΑΪ ΜΕ ΤΗΝ ΝΤΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΟΥ

Η εκπομπή »Ελλήνων Γεύσεις» που παρουσιάζει η chef Ντίνα Νικολάου και προβάλλεται από την τηλεόραση του ΣΚΑΪ βρέθηκε στην Αρναία Χαλκιδικής και στην »πηγή του μελιού».. Δοκιμάσαμε μέλι και μουντοβίνα..

ΜΕΛΙ

Τι είναι μέλι? Το μέλι είναι ένα αρωματικό, ιξώδες, γλυκό υλικό που προέρχεται από το νέκταρ των φυτών, το οποίο μαζεύουν οι μέλισσες και το μεταβάλλουν για την τροφή τους σε ένα πυκνότερο υγρό και τελικά το αποθηκεύουν στις κηρήθρες τους. Ιδιότητες του μελιού: Στην κατανάλωση μελιού αποδίδεται η μακροβιότητα διάσημων μελισσοκόμων, που κυμαίνεται μεταξύΣυνεχίστε να διαβάζετε «ΜΕΛΙ».

Αφιέρωμα του »έθνους» στην Αρναία

ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΜΕ ΟΡΑΜΑ Ενα χωριό σαν ψεύτικο! Στους πρόποδες του Χολομώντα αλλά και πολύ κοντά στα παράλια της Χαλκιδικής, η κωμόπολη της Αρναίας αποτινάσσει σταθερά τα στοιχεία της εξέλιξης που αλλοίωναν τον χαρακτήρα της. Ψύχραιμα και χωρίς υπερβολές, η Αρναία ζει μια δεύτερη νιότη, επιστρέφοντας στις ρίζες μαζί με τους κατοίκους και τους επισκέπτες της.Συνεχίστε να διαβάζετε «Αφιέρωμα του »έθνους» στην Αρναία».

Μέλι καστανιάς

ετικέτα »μέλι καστανιάς»  ΜΕΛΙ ΚΑΣΤΑΝΙΑΣ    Έχει έντονο χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση που ελάχιστα πικρίζει. Κρυσταλλώνει αργά σε 1-2 χρόνια. Το μέλι της καστανιας επιταχύνει την κυκλοφορία του αίματος και ασκεί στυπτική ενέργεια σε περιπτώσεις δυσεντερίας.