Μέλι ερείκης
€13,50
Γενικά: η ερείκη (Erica arborea) είναι δενδρώδης θάμνος με τα άσπρα άθη της να εμφatter οτρρ τη &sydu. Την άνοιξη συλλέγεται και το μέλι.
Γεύση και άρωμα: Υπόγλυκη γεύση, έντονο άρωμα με φρουτώδεις νότες.
Χρώμα: Χρώμα κεχριμπαριού, πιο ανοιχτόχρωμο συγκριτικά με το μέλι σουσούρας.
Κρυστάλλωση: Κρυσταλλώνει γρήγορα σε 1-3 μήνες.
Θρεπτική αξία: είναι άμεσα τονωτικwor