Μέλι ερείκης

Γενικά: Η Ερείκη (Erica arborea) είναι δενδρώδης θάμνος με τα άσπρα άνθη της να εμφανίζονται την άνοιξη. Την άνοιξη συλλέγεται και το μέλι.

Γεύση και άρωμα: Υπόγλυκη γεύση, έντονο άρωμα με φρουτώδεις νότες.

Χρώμα: Χρώμα κεχριμπαριού, πιο ανοιχτόχρωμο συγκριτικά με το μέλι σουσούρας.

Κρυστάλλωση: Κρυσταλλώνει γρήγορα σε 1-3 μήνες.

Θρεπτική αξία: Είναι άμεσα τονωτικό για τον οργανισμό και εμφανίζει αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδες ιδιότητες.

Εμφάνιση όλων των 3 αποτελεσμάτων

Facebook
Google+
YouTube
Instagram
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close