Δενδρολίβανο – Βιολογικό (cholomon)

Το Δεντρολίβανο θεωρείται κατάλληλο για την καλή κυκλοφορία του αίματος και τονωτικό της οράσεως. Επίσης χρησιμοποιείτε ως καρύκευμα στην Ελληνική – Μεσογειακή κουζίνα σε φαγητά όπως ψάρι, ψητά κρέας, σαλάτες κ.α.

Ιδιότητες

Το Δεντρολίβανο περιέχει Πτητικό έλαιο, φλαβονοειδή, ταννίνες, ροζμαρικίνη και ροζμαρινικό οξύ. Θεωρείται κατάλληλο τονωτικό της οράσεως, τονωτικό της κυκλοφορίας του αίματος, είναι αποχρεμπτικό και βοηθάει στο βήχα, στο άσθμα, σε βρογχίτιδες και στη γρίπη, Επίσης χρησιμοποιείτε ως καρύκευμα στην Ελληνική – Μεσογειακή κουζίνα σε φαγητά όπως ψάρι, ψητά κρέας, σαλάτες κ.α.

Συγκομιδή

Το βιολογικό Δεντρολίβανο της HOLOMON organic herbs συλλέγεται από το Όρος Χολομώντα τον μήνα Μάιο λίγο πριν την ανθοφορία του σε υψόμετρο 680m. Η επιλογή των βοτάνων γίνεται με κριτήριο το στάδιο ανάπτυξής τους. Συλλέγουμε πάντα εκείνα τα σημεία του φυτού που είναι κατάλληλα για την δημιουργία των προϊόντων, χωρίς να αδρανοποιούν όμως την ανάπτυξη του. Η συγκομιδή των κατάλληλων στελεχών γίνεται με το χέρι και στην συνέχεια αποξηραίνονται σε ειδικά διαμορφωμένους χώρους φυσικής ξήρανσης, χωρίς την χρήση μηχανημάτων περιβάλλοντος.

Τυποποίηση

Μόλις ολοκληρωθεί η ξήρανσή των βοτάνων, γίνεται και πάλι χειροδιαλογή των στελεχών ώστε να οδηγηθούν στην διαδικασία της τυποποίησης η οποία γίνεται σε πιστοποιημένους ειδικά διαμορφωμένους χώρους, με σύγχρονα μηχανήματα για να εξασφαλίζεται η ποιότητα και η ασφάλεια του τελικού προϊόντος.

Προσοχή: Οι πληροφορίες αυτές έχουν αντληθεί από έρευνες και βιβλία βοτανολογίας, παρέχονται για ενημερωτικούς σκοπούς, δεν μπορούν σε καμία περίπτωση να αποτελούν ιατρικές πληροφορίες ή να συνιστούν ιατρικές θεραπείες. Για οποιαδήποτε χρήση για θεραπευτικούς σκοπούς, συμβουλευτείτε τον ιατρό σας. Να αποφεύγεται η χρήση βοτάνων κατά την διάρκεια εγκυμοσύνης.

Οδηγίες Χρήσης

1,5 gr

100°C / 200 ml

10 min

Στην Κουζίνα

Χρησιμοποιείται σε άσπρο ή κόκκινο κρέας, ψάρι και θαλασσινά, σε πατάτες φούρνου ή πατατοσαλάτα, σε όσπρια, σάλτσες, παραδοσιακές πίτες και σούπες.

Σαν ρόφημα

Σε μαγειρικό σκεύος θερμαίνουμε 200ml ή 1 κούπα νερό και όταν ξεκινήσει ο βρασμός προσθέτουμε 2 κουταλάκια του γλυκού ή 1,5gr Δεντρολίβανου, έπειτα κατεβάζουμε από την φωτιά και το αφήνουμε σκεπασμένο για 10’ περίπου λεπτά, το σουρώνουμε και το σερβίρουμε. Πίνουμε από 1 έως 2 κούπες ημερησίως.