Μέλι Ανθέων

Γενικά: Είναι μέλι που προέρχεται από πληθώρα ελληνικών φυτών που ανθίζουν την άνοιξη και το καλοκαίρι.

Αρωματικό και γευστικό προφίλ:

WARM, FRUITY, FLORAL

ΧΡΩΜΑ: Συνήθως ανοιχτόχρωμο

ΑΡΩΜΑ: Καραμέλα βουτήρου, βανίλια, κερί, βερύκοκο, ηλιόσπορος,

ΓΕΥΣΗ: Τα αρώματα που συναντάμε στη μύτη, τα βρίσκουμε και στη γεύση.

ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ: Πάνω σε φρούτα, pancakes, ανθότυρο, παγωτό αμυγδάλου ή βανίλιας, με κρασί Moscato D’ asti

 Κρυστάλλωση: Το φυσικό ανθόμελο κρυσταλλώνει. Είναι μια φυσιολογική εξέλιξη, δεν έχει καμιά σχέση με την ποιότητα ή γνησιότητα του μελιού και δεν επηρεάζεται η θρεπτική του αξία.

Θρεπτική αξία: Είναι πολύτιμη θρεπτική τροφή για τον οργανισμό καθώς έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, δρα κατά της κόπωσης και βοηθά στην άμεση τόνωση του οργανισμού.